Calice

Le CaliceA l'origine, le mot « calice » désigne « coupe à boire ». Depuis toujours, la coupe est symbole de victoire, c'est pourquoi les soldats aimaient à déguster la bière Waterloo dans un calice.

Le calice Waterloo, en terre cuite, permet de préserver la fraîcheur et la mousse somptueuse de la bière.
Il offre un moment de « retour aux sources », et nous immerge un peu plus dans l'univers traditionnel et mythique des combattants de cette époque.

Aujourd'hui encore, les calices sont fabriqués de manière artisanale par la poterie Lardinois, à quelques kilomètres de Waterloo. Chaque calice est donc unique !

http://www.proximedia.com/web/poterielardinois.html

 

Belgian Beer Tradition